電加熱可傾斜夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱管、電熱偶及導熱油，最高可達260攝氏度，由電控箱控制，并配帶用攪拌系統 ，能有效節能，直觀可見。具有受熱面積大，熱利率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制，節約能源等特點。電加熱夾層鍋的內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的優質304不銹鋼制造，設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業對料液的煎煮和濃縮。該設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求。同時根據用戶要求，亦可增加攪拌裝置。

廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配。

糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。

糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。

圖表中參數為標準配置，可以根據實際要求定做，請撥打15621686277進行咨詢。