潤魯粽子殺菌鍋，電加熱的殺菌鍋是以380V電力為動力源，蒸汽殺菌鍋是蒸汽為熱源，主要用于肉類、熟食、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、 各種罐頭、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。

潤魯粽子殺菌鍋根據客戶現場的實際情況，可以選擇不同的加熱方式；潤魯粽子殺菌鍋主要有蒸汽加熱和電加熱等。

如果需要常溫真空保存粽子，可以選用食品高溫殺菌鍋在真空包裝后進行高溫殺菌，有效延長粽子在常溫下的保質期，減緩因保質期過短給運輸和銷售流程帶來的庫存壓力。 粽子因現階段必須人工參與的生產工藝和蒸煮過程中糯米老化回生的問題，對殺菌過程的要求就比較高。經熱力殺菌工程師們在實驗室研究發現121℃殺菌20 分鐘,粽子樣品中的菌落數就可以達到商業無菌要求，同時也減少高溫殺菌對粽子風味和外觀的影響。

適用一切耐高溫的各種包裝

1.塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋、

3.金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

4.玻璃瓶容器。

主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等），特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶）

圖表中參數為標準配置，可以根據實際要求定做，請撥打15621686277進行咨詢。